雞丁湯的做法包括什麼？
很多人在平時都是有喝過雞丁湯的，這道湯在做的時候需要準備雞腿，把雞腿上面的肉全部都剔下來，之後切成丁狀，還需要準備一些蝦米，是為了能夠提前讓湯的味道更加香醇一些，還有一些幹的粉皮泡發好以後就可以做湯了，這樣在喝湯的時候才不會太單調。
材料
主料：雞腿4個、蝦米50g、幹粉皮100g；
輔料：鹽適量、蔥適量、香菜適量
雞丁湯
1
準備好材料和配料
2
蝦米和香菜
3
雞腿放進冷水，煮開後撇去浮沫，放入蔥段，薑片和花椒，煮熟。水多一些，做好了之後就是高湯了
4
然後準備幹粉皮，用熱水泡軟後切碎，在將煮熟的雞肉切丁
5
將碎粉和雞丁放進雞湯裡煮
6
再加入薑面，胡椒麵，鹽，調入水澱粉，撒上香菜和蝦皮，就可以了