營養飲食

腎炎可以吃黑豆嗎?

大部分患上腎炎的人都是因為平時飲食不注意造成的,所以要想及時遠離這種疾病的困擾一定要改變現有的不良飲食習慣,不要再吃蛋白質含量高的食物,比如黑豆,及其他一些豆類等。

一、腎炎能吃黑豆嗎

有腎炎的人不要吃黑豆。黑豆雖然補腎,但是腎病的人要避免高蛋白的食物,因為蛋白質代謝後會產生大量的氮質,會導致腎功能的進一步損害,腎病的人還要避免辛辣刺激性食物,尤其是避免飲酒之類的。

二、黑豆的好處

1、高蛋白低熱量

黑豆的蛋白質含量非常的高,有36%至40%之多,是肉類食品的2倍,是雞蛋的三倍,是牛奶的十二倍。黑豆的氨基酸含量也非常的多,特別是我們身體必須的八種氨基酸。

黑豆含有19%油脂,其中最高限度脂肪酸80%,吸收率高達95%以上,除了能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中的膽固醇。

膽固醇是很多老年人疾病的禍首禍首,而黑豆不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,具有降低血液中膽固醇含量的作用。

2、增強活力

黑豆能夠補腎益氣。人之所以衰老是從腎機能開始的,要想祛病延年、防老抗衰、增強活力,必須重視補腎。

3、防止大腦老化

黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現,黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的事物。

黑豆含有豐富的微量元素,每一百克黑豆中,含鈣三百七十毫克,磷五百七十七毫克、鐵十二毫克,其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低。這些個元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度,保持身體功能完整。