營養飲食

寶寶幾個月可以吃蛋黃呢?

寶寶的飲食健康確實是很重要的,因為我們都知道寶寶在成長的階段需要各種營養的補充,而寶寶在添加輔食之後就可以適當的給寶寶吃一些蛋黃,有助於補充微量元素,但是應該在寶寶四個月之後。

1、寶寶在四個月的時候就可以開始添加輔食了,這個時候就可以把蛋黃作為輔食之一給寶寶食用。蛋黃的營養價值很高,一開始可以先讓寶寶吃少量的蛋黃,等到寶寶的腸胃能夠吸收消化了,就可以給寶寶吃一整個蛋黃了。

2、寶寶吃蛋黃可以補充維生素

蛋黃的主要成分,是17.5%的蛋白質,32.5%的脂肪,還有大約48.0%的水和2%的礦物質,以及多種維生素等微量成分。蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D,還有維生素E和維生素K。這些都是“脂溶性維生素”,在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素B族,也占絕大多數存在於蛋黃當中。實際上,雞場蛋的蛋黃中那種淺黃的顏色,有一部分就來自於核黃素的顏色,而核黃素就是維生素B2,它可以預防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛開裂等常見病痛。

3、寶寶吃蛋黃可以補充微量元素

雞蛋的各種微量元素集中在蛋黃當中。蛋黃中有大量的磷,還有不少的鐵。儘管蛋黃中的鐵吸收率比較低,對於不能吃肉類的嬰兒來說,仍然具有重要的作用。同時,雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃,而卵磷脂可以提供膽鹼,幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。所以,嬰兒的第一種輔食,往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益,對孩子的大腦發育也有益。