喝酒後能喝牛奶的嗎？

有很多人會認為酒後喝一杯牛奶可以有效的緩解醉酒的問題，還能夠養胃，但實際上從科學的角度上來說，酒後是不適宜馬上喝牛奶的，因為牛奶中的蛋白成分會與酒精結合，可能會對血管彈性組織造成比較大的傷害，甚至還可能會誘發動脈硬化。

1、酒後不宜喝牛奶： 據科學家最新研究發現，牛奶及其有關製品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結合後，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，並且最終導致動脈硬化。

2、反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什麼時間喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。

3、 牛奶含有乳糖，難消化，特別是空腹喝更不好。 燕麥營養均衡，豐富，多喝滋潤、養胃的湯水好。吃粥對腸胃好。總是用藥材，山楂開胃第一，茯苓健脾、化濕效果好。還有淮山、苡米、扁豆、肇實、紅棗。同時還結合滋潤的劍花、雪耳、麥冬、生地更加好，養胃、生津。