玉米烙怎麼做呢？

玉米烙其實也是一種風味小吃，主要的材料就是玉米利生粉糖等這些原料，但是想要做出美味的玉米烙，那麼也要注意各種步驟的問題，這樣做出來的玉米烙才會更加的甜脆好吃。

一、玉米烙 原料：甜玉米粒、生粉、糖

步驟

1。將玉米粒瀝幹水，於生粉混合均勻。生粉可以多放一些。

2。將混好的玉米倒入空鍋，中火熱鍋，同時用手將玉米粒分佈均勻。

3。在另一個鍋內熱油，然後將滾油倒入鍋內炸。女生請注意飛濺起來的油，最好站遠點。 4。差不多看到生粉成金黃色，瀝幹油，乘余溫往玉米烙上撒糖，也可以加乳酪或者是蜂蜜。比較油，出鍋之後最好先墊在吸油的紙上。

二、主料:聽裝玉米粒一罐、進口幹生粉約30G。 副料:糖或者椒鹽

做法：

1.生粉大約30克左右。

2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。

3.用生粉拌勻。

4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。

5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。

6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。

7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．（建議淋上一些乳酪味道更香）