營養飲食

血壓高吃什麼降血壓

血壓高現代都市生活裡面常見的慢性病,血壓水準一般是年紀越大,收縮脈壓等也會升高。因此高血壓在老年人群體中又極為常見,如果平時發現血壓又偏高的趨向,也要警惕起來,在各方面注意,因為高血壓會引起心腦血管病。

血壓高在飲食方面需要特別留心,要注意少攝入過量脂肪的食物,控制體重。另外像冬瓜、蘿蔔、芹菜可以多吃,有很好的降血壓效果。

推薦兩款降血壓的菜譜:

冬瓜白蘿蔔排骨湯

主要材料:冬瓜100g,排骨300g,白蘿蔔100g,薑、小蔥適量。 做法:

1、 冬瓜、白蘿蔔去皮,切塊,姜切成絲,小蔥切成幾段。

2、 鍋裡放入適量的清水,放入薑絲以後燒開,排骨洗淨以後切塊放入鍋內灼一下去腥。 3、 鍋裡重新倒入清水,然後放入薑,冬瓜和白蘿蔔,一起熬約20~30分鐘。

4、 最後撒上小蔥即可。

建議:夏天氣溫高,也可以把白蘿蔔換成海帶一起燒,清淡消暑。

芹菜炒肉絲

主要材料:芹菜250g、豬肉200g、大蒜三瓣。

做法:

1、 豬肉洗淨後切成肉絲,然後倒入香油、生抽、鹽和生粉適量,攪拌靜置15分鐘左右。

2、 芹菜洗淨後去根,切成小塊待用

3、 鍋內倒入適量的食用油,然後把大蒜拍撒放入鍋內爆香。

4、 倒入芹菜,稍微翻炒兩下放入肉絲,加入適量的鹽再一起翻炒。

5、 蓋鍋後稍微煮一下,到芹菜和豬肉都煮熟即可。

備註:注意鹽不能過量,少量即可。