健康生活

枸杞泡水,方法不對,等於浪費

檸檬水

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補維C不如開胃

為了補充維C,檸檬水確實不是最佳選擇。據介紹,檸檬中的維C含量大約是獼猴桃的三分之一,鮮棗的十分之一還不到,一兩片泡水喝,維C含量更少。不過,喝檸檬水倒是能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,飯後喝也有幫助消化的作用。

食用提醒

1、溫水泡

檸檬水不一定非要用冷水泡。用熱水泡檸檬,在酸性環境的保護下,維生素C的穩定性更高,損失更小。如果還是不放心,那就用溫開水泡吧。

2、買鮮檸檬

烘乾的檸檬片中維生素C幾乎沒剩多少,建議買鮮檸檬或凍幹產品泡水喝。

3、一天別超1L

每天大量喝檸檬水容易導致胃酸過多,傷胃,建議不超過1L。1L水配1~2片檸檬片即可。

4、胃潰瘍少喝

胃酸分泌過多,容易反酸和有胃潰瘍的人群,儘量飯後喝檸檬水或少喝。

枸杞水

泡水喝不如直接吃

僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。而且枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。因此,吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊,不僅滋補,而且不會上火。

食用提醒

1、身體有內熱,如痰濁者、正在感冒發燒、腹瀉的人最好別吃。

2、不要食用太多,以免滋補過度。專家建議,每天10~20克。

菊花茶

每天別超5朵白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好。如果眼睛乾澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱。

食用提醒

1、如果每天都喝菊花茶,最好不要超過5朵。

2、由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者,最好不要常飲。

3、菊花有降血壓的功效,血壓偏低老人和血壓正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,每天不要超過三朵。

玫瑰花茶

別太誇大美容功效

用幹玫瑰花泡水喝,有疏肝解鬱、理氣活血的作用。愛生氣、易抑鬱的人可以喝些玫瑰花茶。不過,醫生認為,沒必要把喝玫瑰花茶美容放大了。目前能夠泡水的是幹花瓣,經過日曬,僅有的少量營養物質也會流失,因此,不能給皮膚直接提供營養。但不可否認的是,玫瑰的芬芳氣味能夠鎮定安神、舒緩壓力、放鬆心情,因此,用玫瑰花瓣泡水可以取其香氣的優勢,從而改善紊亂的植物神經,調節內分泌系統,達到“以內養外”的效果,心情好了,對皮膚也會有一定作用。

食用提醒

1、常感到疲倦,身體虛弱的人不適合,愈喝“氣”愈少且容易腹瀉。

2、玫瑰花茶能夠活血化瘀行氣,對氣血運行失常,瘀滯在子宮引起的痛經症狀有一定療效,但是對於經期血量很多的人就特別不適宜。