健康食譜

天麻燉豬腦有什麼功效?

天麻燉豬腦的主要材料就是豬腦和中藥天麻,屬於漢族比較傳統的燉品,具有非常好的補腦效果,而且能夠治療頭風頭痛以及神經衰弱,所以說如果您經常用腦,那麼喝天麻燉豬腦還是比較不錯的,下面就具體為您介紹一下天麻燉豬腦有什麼功效。

天麻的功效:

1、鎮痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎天麻等,有明顯的鎮痛效果。

2、抗驚厥作用:天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

3、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。

4、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力。

豬腦的功效:

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,但膽固醇含量極高,100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。豬腦味甘,性平。補益腦髓,疏風,潤澤生肌。常被用於腎虛,髓海(腦)不足所致的眩暈、耳鳴、健忘。對於頭痛,眩暈,失眠,手足皸裂,癰腫,凍瘡等症狀具有不錯的效果!

通過以上對於天麻和豬腦的一個功效的具體分析,我們對於天麻燉豬腦這道美味佳餚的食療功效就不言而喻吧!