營養飲食

痛風能不能吃茄子呢?

對於痛風患者而言,首先要注意生活當中的正確治療,合理的使用一些藥物,當然在飲食當中也是需要講究的,痛風患者可以吃茄子,還有黃瓜芹菜青菜等,這些食物應該多吃。

可以吃茄子。

1、黃瓜:屬於一種鹼性瓜菜食品,它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說:“黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水。”這對痛風之人血尿酸偏高者,通過“利熱利水”作用而排泄出多餘的尿酸,頗有益處。可吃生黃瓜,或作涼拌菜食用。

2、芹菜:有水芹與旱芹之分,水芹性涼,味甘辛,有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質,基本上不含嘌呤;這對痛風病人血尿酸偏高者有益。

3、青菜:俗稱白菜、菘菜,它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不僅含較多的維生素C和鉀鹽,而且還屬一種鹼性食物。《滇南本草》說它能“利小便”,認為青菜還有解熱除煩,通利腸胃的功效。所以,痛風之人一年四季均可常吃多吃。

4、捲心菜:俗稱包菜,又名甘藍,是一種基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的維生素c,具有排泄體內有害物質的作用。