營養飲食

早餐喝什麼粥最有營養?

粥很多人都吃過,養生效果好。粥的營養豐富,作為早餐食用同樣很好。早餐喝粥是非常有能量的,攝入的熱量也不低,早上喝粥一定要遵循營養的原則。當然,很多粥都是非常營養養生的。

1、紅豆薏仁粥

薏仁80克、紅豆80克、枸杞6克、核桃仁13克、山藥13克、陳皮2克、甘草1克、大棗10枚。

養生功效:祛濕利水,健脾和胃,補益肝腎。

2、六豆養顏粥

黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、白芸豆、扁豆、花生、薏米、黑米、江米各20克,紅棗10枚。

養生功效:營養豐富,補益氣血,調和脾胃,養顏駐容。

3、六豆清火潤腸粥

綠豆、豌豆、扁豆、赤小豆、花生、黑豆、燕麥、高粱、薏仁、糙米各20克,火麻仁12克、桃仁6克、杏仁12克。

養生功效:營養豐富,清火潤腸,益智健腦,滋養肝腎,鎮靜催眠。

4、百合紅棗粥

先將百合用開水泡1次,以沏去一部分苦味。江米淘洗,和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥,加白糖適即成。

養生功效:江米味甘,性平,能益氣止汗;百合味甘、苦,性微寒,能清熱安神、治虛火、利二便;輔以味甘、性溫的紅棗,養心、補血、安神。對植物神經紊亂、更年期綜合症者,有清虛火、安心神、治失眠之療效。特別適合於女性。