營養飲食

紅豆薏米什麼人不能喝呢?

薏米因為其超高的營養價值而被稱為世界禾本科植物之王,並且薏米所含的營養非常容易被吸收,人們經常將系米煮粥來吃,或者煲湯的時候加入薏米,值得一提的是,紅豆和薏米是非常好的搭配,比如紅豆薏米水就很受歡迎,但也不是所有人都能喝紅豆薏米水的。

一、紅豆薏米什麼人不能喝

1、薏米性寒,孕婦禁吃紅豆薏米粥。懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因為薏米還是帶有寒涼性質的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。另外有實驗證明:薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。

3、薏米能難消化,消化能力差的人少吃紅豆薏米粥。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

4、高血脂患者不能把紅豆薏米粥當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,最好是找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!

5、汗少,便秘的人群不宜多吃紅豆薏米粥。

6、經期女性避免食用紅豆薏米粥。因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。

二、薏米紅豆粥是沒有副作用的,食用的時候注意適量食用,並注意是否屬於以下不宜吃的人群:

1、薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

2、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,最好是找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!

3、不宜食用人群:汗少,便秘不宜多吃。

4、因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

三、紅豆薏米的功效

紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕作用。

薏米是中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、等都有良好療效。能促進體內血液和水分的新陳代謝,有活血調經止痛、利尿、消水腫的作用。