健康食譜

慢性支氣管炎能吃魚嗎?

有很多人在平時的時候都得過慢性支氣管炎,在得了這種疾病以後,要注意補充一些蛋白質,還應該多吃一些豆製品和瘦肉,有支氣管炎的患者儘量少吃魚,因為魚肉本身生痰,容易導致咳嗽加重,所以在平時要注意。

1、補充蛋白質:瘦肉、豆製品、山藥、雞蛋、動物肝臟、綠葉蔬菜等食物中含優質的蛋白質,應多吃。

2、補充維生素:為增加機體免疫功能,減輕呼吸道感染症狀,促進支氣管黏膜修復,應補充足夠的維生素A和維生素C,故應多吃一些新鮮蔬菜和水果。

3、增加水的攝入量:大量飲水,有利於痰液稀釋,保持氣管通暢,每天飲水量應不少於 2000 毫升。

4、清淡、低鈉飲食:清淡、低鈉的飲食能起到止咳、平喘、化痰的功效。常見的食品有:梨、蓮子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、鳳梨、白果、鮮藕、大白菜等。同時,這類食物還可增加維生素和無機鹽的攝入量。

5、適當進食蔥和蒜:蔥和蒜中含櫟精和芥末油,能抑制脂肪氧化酶,減少機體釋放炎症介質,對過敏體質的人較好。

6、依據病情的寒熱選擇不同的食物:如屬寒者用生薑、芥末等;屬熱者用白菜、檾蒿、蘿蔔、竹筍、柿子、梨等;體虛者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、豬肺等。 7、忌生冷及鹹食:忌食各種生冷瓜果、霜淇淋、冰鎮汽水、涼拌菜等。這類冷食有礙脾胃,對水濕運化不利,可聚濕生痰,從而使慢性支氣管炎症狀加重;咸食可使體內水鈉瀦留,加重支氣管黏膜水腫充血,加重咳嗽、氣喘等症狀。