營養飲食

吃辣椒的好處有哪些?

辣椒是我們在烹煮食物的時候,經常會放的一種調味料,而實際上適當的吃辣椒對我們來說可以起到很好的保健效果,能夠開胃消食,同時還可促進血液迴圈,改善怕冷,血管性頭痛的問題,還有一定的肌膚美容作用。

1、開胃消食

辣椒能促進消化液分泌,增進食欲。

2、暖胃驅寒

《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。

3、促進血液迴圈

辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除濕。”用現代醫學解釋,就是能促進血液迴圈,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

4、肌膚美容

辣椒能促進體內激素分泌,改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘,其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質,吃完辣椒才會火上澆油。

5、降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解,豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6、止痛散熱

辣椒性溫,能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。

7、抵抗癌症

辣椒素能加速癌細胞死亡,而不會損害健康的細胞。