營養飲食

血糖偏高的人能吃蜂蜜嗎?

血糖偏高的人,平時的時候一定要注意監測好自己的血糖,控制血糖,血糖偏高的人並不適合吃蜂蜜,因為本身蜂蜜的含糖量就比較高,所以要注意科學的飲食,定期複查血糖正確運動。

1、血糖偏高的人不宜用蜂蜜,因為蜂蜜的含糖量高,新的研究報告表明蜂蜜對血糖的影響也比蔗糖要高”。 如果你同事現在的血糖臨界,不是蜂蜜引起的,而是胰島功能和胰島素抵抗或其它的原因導致。你應該告訴他要定期複查血糖。近期多運動,控制飲食。

2、正常人餐後血糖也會升高,但由於體內胰島素水準也可隨之升高,所以他們的血糖不致於升至不正常的高度。血糖偏高的人存在著胰島素的相對不足或者絕對缺乏,血糖升高時沒有能力分泌足夠的胰島素使血糖迅速降至正常水準,而高血糖對身體是有很大毒性作用的,所以血糖偏高的人還是不宜吃糖的好。大家知道,血糖是指血液中的葡萄糖,平時所說的蔗糖、麥牙糖和果糖又不是葡萄糖,糖尿病人是不是就可以吃了呢?這要從這些糖類在體內如何轉化談起。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的,麥芽糖則是由兩個葡萄糖分子組成,它們在體內的分解產物中都有葡萄糖,所以糖尿病者不宜吃糖。果糖雖然不是葡萄糖,又能刺激胰島素分泌,有人認為糖尿病人可以吃果糖,但果糖的結構和葡萄糖很接近,在體內能轉化為葡萄糖,所以也不宜多吃。

3、總之,血糖偏高的人不宜食用的食品包括白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜、蜜餞、含糖飲料、含糖糕點等等。當然,不能吃糖並不意味著不能吃甜味劑,木糖醇、甜葉菊、蛋白糖、(如紐特健康糖)等均屬於甜味劑,基本上不影響血糖,當然可以食用。