營養飲食

用電壓力鍋煮花生味道好嗎?

電壓力鍋是平時我們用來做粥或者燉肉的時候用到的一種鍋,這種鍋做出來的美食非常酥爛,而且營養價值高,還保留了純天然,用電壓力鍋煮花生味道是不錯的,需要準備的主要有大料,還有就是要把帶皮的花生洗乾淨放進鍋中。

材料

新花生,鹽,桂皮,八角,香葉,豆蔻,草果,花椒,幹辣椒

做法

1.花生用清水反復搓洗乾淨表面泥沙

2.清洗好的花生,每個都用手指輕輕捏開一個口子

3.把各種香料準備好,自己家裡有什麼都可以放點進去

4.半鍋清水燒開,倒入香料。大火燒開轉小火燜煮5分鐘,讓香料的香味煮出來

5.開蓋加足量鹽(嘗一下,要偏鹹一點),倒入花生,蓋上蓋子

6.大火煮開後轉小火燜煮20分鐘,關火不要開蓋,讓其浸泡在湯汁中入味。著急的話,一二十分鐘就可以拿出來吃了。不吃就泡在湯裡不要撈出來。