板栗煲雞湯怎麼做？

板栗煲雞湯大家經常可以吃得到吧，也是比較美味的一道家常食物了，而且它的製作方法簡單，掌握和瞭解基本食材的使用之後，按照步驟就可以完成，那麼下面就為大家講講，板栗煲雞湯的步驟做法以及營養體現。

製作板栗煲雞湯需要的就是三黃雞、板栗還有鹽、料酒、蔥、薑等這些，首先要將三黃雞給清洗處理乾淨剁成塊，然後放入沸水當中去過一次去除漂浮物，還有一些血水備用，在鍋中放入板栗，用水煮沸之後，將板栗的外殼衣膜撥去備用，之後在鍋中加入清水，將板栗以及把利潤還有適量的蔥薑片料酒放入鍋中，大概小火燉40分鐘之後加入，調味料就可以完成了。

栗子燉雞的保健價值也是很高的，特別是栗子可以起到很好的養胃健脾、補腎強筋的功效，同時對治療反胃不時吐血或者是骨折、愈腫、疼痛等這些問題，也可以發揮很好的效果，而且還能夠防治心血管疾病的發生，主要是它含有豐富的不飽和脂肪酸，多種維生素礦物質，有益人體健康。

還有很好的強筋健骨，延緩衰老的效果，栗子富含豐富的維生素c，可保持牙齒骨骼，血管肌肉的正常功能，預防骨質疏鬆問題，而且還能夠延緩人體衰老，對於老年人來講也是比較好的保健食物。