牛肉粉絲湯的做法有哪些？

牛肉粉絲湯是平時在外面吃飯的時候，很多人會選擇的遇到食物，可以充饑其實在營養補充上也是比較有利的，但是除了可以在外面食用之外，自己在生活當中也可以嘗試瞭解一些做法和技巧，而下面就為大家具體介紹一下，牛肉粉絲湯的做法步驟。

牛肉粉絲湯包括的食材原料是牛肉、粉絲、蝦米、銀耳、木耳、蔥、薑、辣椒、香油等這些，牛肉一定要切成薄片，之後加入澱粉雞蛋以及鹽精攪拌均勻醃制，但在鍋中放入油，油至八成熱的時候把牛肉片放進去煸炒出香味，再加適當的水，水要蓋過牛肉水燒開之後，把之前準備好的銀耳和黑木耳粉絲等這些一一放進去，再次燒開時，將湯汁盛入碗上，淋上香油就可以了。

其實這些食物的製作都是比較方便簡單的，而想要有更好的口感，關鍵還在於步驟的進行，牛肉應該是切橫體薄片，而且前期要注意調味醃制，還有爆香蔥片薑片的時候，放入牛肉和薑汁要一直翻炒，不能夠離開火邊，以免導致牛肉變老或者是燒焦。

牛肉的營養價值高，但是希望大家也能夠，瞭解一些牛肉的飲食禁忌問題，比如存在一些感染性疾病，肝炎腎病患者不適合吃牛肉，還有患有濕疹以及瘙癢的人群，也是不應該吃牛肉的，只有瞭解這些飲食禁忌，健康科學的吃牛肉，才利於身體保健。