營養飲食

吃完蝦可以吃香蕉嗎

世間萬物很多東西都是相生相剋的,尤其是食物之間,有很多食物是不可以搭配在一起吃的,就比如黃瓜配番茄,海鮮配啤酒,那麼對於營養豐富的蝦來說,它可以跟什麼一起吃一直沒有特別的定義,如果想要吃一頓海鮮宴之後吃點水果,是不是可以來點香蕉之類的飯後水果中和一下呢?

吃完蝦可以吃香蕉嗎?
答案是肯定的,吃完蝦可以吃香蕉,這兩種食物之間沒有衝突。
1、 會提出這個問題是因為蝦中含有一種叫做:“五鉀砷”的化合物,而“五價砷”遇VC則會變成“三鉀砷”,而五價砷五毒,三鉀砷卻有毒,所以吃蝦的時候避免食用VC含量較大的水果即可。
2、 如果食用的蝦為海蝦,則需要注意不要同時飲用啤酒,海鮮與啤酒同食會產生大量尿酸,有痛風的風險。
3、 一些水果中含有鞣酸,這些水果儘量避免跟蝦一起食用,如葡萄、柿子等等,因為這樣會刺激腸胃,導致頭暈噁心、噁心嘔吐的症狀發生。
4、 如果本身有過敏性炎症,這類人群不宜食用蝦類,以免引發過敏症狀引起身體不適。
5、 有某些皮膚病的患者不宜食用蝦類,如濕疹、皮膚瘙癢等。
從上述幾點中可以看出,吃完蝦是可以吃香蕉的,因為香蕉中的VC含量並不大,不會與蝦中所含的五價砷反應引發中毒,但是切記不要在吃完蝦之後食用維生素C含量大的水果,以免引發中毒。