東北豬肉燉粉條做法是什麼

冬天的天氣非常的寒冷，比較適合做燉菜，吃起來非常的暖和，可以做東北豬肉燉粉條。這道菜可以說在東北非常的經典，也屬於家常菜的系列，做法也非常的簡單，營養價值也比較高，在選擇豬肉的時候，最好選擇五花三層的五花肉，選擇1塊2種豆腐，和家人朋友圍坐在一起，吃起來特別的開心。

主料豬肉200g。

連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水。

撈出後切成片。

白菜切大塊。

頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐。

粉條用溫水泡一會。

鍋裡倒少量的油，放肉片翻炒。

煸炒出油，並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和薑翻炒。

加入適量的糖翻炒。

加入適量的生抽使肉片上色。

加入清水，燉五分鐘。

倒入白菜塊和凍豆腐。

加適量的鹽調味。

倒入粉條。

煮十五分鐘左右即可。