【週末推薦】營養暖身的中式早餐

一日之計在於晨，早餐對於一天來講至關重要，營養均衡的早餐能給一天帶來30%的能量。下面小編教大家幾種適合冬季吃的中式早餐，暖身又營健康。

番茄雞蛋面

備料：番茄1個，雞蛋，掛麵，蔥花

做法：1，番茄切小塊備用，

2.鍋中倒油，待油熱後放入蔥花爆香。

3.放入番茄塊，翻炒出湯汁，加入清水

4.水開後，調中小火打入一個雞蛋。

5.雞蛋定型後，放入掛麵。5-6分鐘後出鍋即可。

油潑面

備料：掛麵，香蔥，醬油，鹽、雞精。

做飯：1，取空碗，碗底加入一勺醬油，鹽適量，雞精適量。

2.燒開水，煮熟掛麵，瀝水撈出放入碗裡。

3.香蔥切碎，撒在面上。

4.鍋中倒油適量，燒熱冒煙後，澆在面上，油一定要熱，澆的時候“呲啦”一聲才對。

5.把面和碗底的調料拌勻即可食用。

香蔥雞蛋餅

備料：雞蛋三個，麵粉，蔥花，鹽，醬油、香油

做飯：1，取一大碗，雞蛋三個打散，分次加入麵粉，一定要多攪拌，避免出現面疙瘩。

2.雞蛋和麵粉攪拌成糊狀，加入切好的蔥花一大把，鹽、醬油、香油適量，攪拌均勻。

3.取平底鍋，等到七八成熱的時候，加入一勺麵糊。

4.快速拿起平底鍋，利用腕力旋轉，把麵糊分散成一張餅，越薄越好。

5.攤餅的過程全程小火，1分鐘後翻面，待兩面色澤金黃即可出鍋享用。

6.熱一杯牛奶，搭配更好哦。

今天先教大家這些，大家可以收藏關注哦，每週都會給大家帶來簡單易學的中式美味哦。