薏米功效作用禁忌有哪些?
薏米是我們常吃的一種粗糧,薏米裡面含有豐富的維生素b族以及維生素e,在改善身體膚色,消除身體色斑方面的作用都很好,具有一定的降低血糖和減肥的效果,另外在預防心腦血管疾病方面也很好。但是,在吃薏米的時候要瞭解禁忌問題,如果經常出現大便乾燥,小水利短少,應該少吃。
薏苡仁的功效與作用
1、健脾降血糖
可健脾,補肺,利水,利濕,殺蟲,止咳,止瀉,降血糖,降血壓,清熱排膿;用於小便短赤、子宮頸癌、降血糖、降血壓、肝炎、蛔蟲病、癲癇、婦女帶下、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、肺癰、腸癰、白帶等。
2、減肥
薏苡仁是穀類中膳食纖維含量最高的,而且低脂、低熱量,因此是減肥的最佳主食。薏米以促進體內血液和水分的新陳代謝, 有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
3、預防心血管疾病
若每天食用50~100克的薏米,可以降低血中膽固醇以及甘油三酯,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
4、降血脂
薏米含有豐富的水溶性纖維,可以吸附膽鹽(負責消化脂肪)使腸道對脂肪的吸收率變差,從而降低血脂及血糖。
5、防癌
薏米中所含的硒元素能防癌,並能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
薏苡仁禁忌
凡病大便燥,小水短少,因寒轉筋,脾虛無濕者忌之。
懷孕及正值經期婦女禁用。
薏米不容易煮熟,過度烹煮也會破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡3小時以上。
因為薏米性偏涼,所以陽虛伯冷的人不適宜長期服用。
薏米所含的糖類黏性較高,所以不宜吃太多,以免妨礙消化。
汗少、便秘者及嬰幼兒避免食用。