營養飲食

豆漿雞蛋一起吃會有危害嗎

民間曾有這樣的觀點,說豆漿和雞蛋在一起吃,對身體會造成不利的影響,會發生食物相克的情況,其實這種說法完全沒有科學道理,豆漿和雞蛋是可以在一起食用的。能達到補充蛋白質的作用,當然要選擇比較科學的方法,比如說最好用白煮蛋配合豆漿,這樣的營養功效會更好。

1、豆漿雞蛋是可以一起吃

首先告訴答案,豆漿喝雞蛋是可以一起吃的,不存在互相克制的科學依據,很多人說豆漿喝雞蛋不能一起吃,只是以訛傳訛的不可信說法。

2、補充蛋白質的作用。

豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體,是一種富含大豆蛋白的健康飲品,雞蛋則是動物性蛋白的代表之一,二者的有機結合,只會讓食用者,均衡攝入動物性和植物性蛋白,起到一個很好地補充蛋白質的作用。

3、白煮蛋配豆漿營養功效好

建議和豆漿一起吃的時候,雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋,這種比煎蛋、炒蛋要少油膩,吃了以後不容易長胖。

4、不建議用煮開的豆漿來沖食雞蛋花

不建議用煮開的豆漿來沖食雞蛋花,口感不會很好,而且也容易凝固,帶入一些雞蛋殼上的細菌。

5、蛋白質的攝入每天也不要過多

總而難言之,豆漿和雞蛋的搭配是沒有任何問題的,當然,蛋白質的攝入每天也不要過多,不需要餐餐都大魚大肉的,這樣也是不健康的吃法。