痛風飲食指南有哪些呢？

關節疾病是威脅中老年人健康的頑疾，其中，痛風不同于普通的關節疾病，痛風的發病過程慢，痛苦程度高，是其他關節疾病無法相比的，痛風的形成是一個長期的過程，與人們的飲食習慣有關。因為造成痛風的因素是身體內部嘌呤淤積過多導致的，嘌呤淤積部分主要以關節為主，所以造成了痛風多發生在各個關節部位。治療痛風非常困難，一般情況下必須配合飲食調理才行，下面就來看看痛風飲食指南有哪些吧。

絕對禁止吃高嘌呤食物。動物內臟如腦、肝、腎等;魚蝦類飲食如淡水魚和大多數海魚以及龍蝦、貝殼類等;肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)，鹹肉、鹹魚，菠菜、菜花和蘑菇及濃湯、肉湯等;豆製品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。

飲食中嚴禁“三高”。即高脂肪、高蛋白質、高糖類，因食物中嘌呤常常與膽固醇和脂肪同時存在。飲食結構以碳水化合物為主，因它可促進尿酸排出，多食精白米、富強粉、玉米、饅頭和麵條等。

保持理想體重。肥胖者應減體重。減體重應循序漸進，否則易導致痛風急性發作。平時應做適量的有氧運動，例如游泳、慢跑等。

一定要限制脂肪。因多食脂肪常可導致肥胖，並可減少尿酸排出，忌暴飲暴食，大吃大喝。冬季要少吃火鍋，不喝火鍋湯，忌辛辣和刺激性食品。

大量飲水。每日飲水2.5升以上，以促進尿酸排出，從而減輕疼痛症狀。

禁酒、限鹽。酒精易使體內乳酸堆積，並抑制尿酸排出，易加重痛風。特別是啤酒，其中成分如啤酒花極易誘發痛風，故應絕對禁止。