營養飲食

肌酐高的人不能吃什麼

肌酐高的患者,除了需要注重科學的治療之外,在日常飲食當中也應該注意正確的飲食方式以及飲食禁忌,因為肌酐高也是尿毒癥患者的症狀,而尿毒癥患者容易發生脫水低鈉血症,或者是嘔吐腹瀉問題,所以應該注意及時補充水分,而且要注意補鈣補鉀飲食,儘量以低蛋白飲食為主,像常見的海產品,如黃花魚苦於鱖魚等,這些是不適合患者食用用的,還有像雞肉,鴿肉,鵪鶉,雀肉等含有的蛋白質含量比較高,對於肌酐高的患者朋友而言,也是不適合食用的。

1、 及時補充水、鹽

尿毒癥患者容易發生脫水,和低鈉血症,特別是長期食欲不振,嘔吐和腹瀉的患者更是如此。但要注意尿毒癥患者對水、鈉耐受差的特點,補充不能過量,以免引起高鈉血症或水中毒。

2、 注意補鈣、補鉀

尿毒癥患者的血鉀,一般偏低,使用利尿劑以後,極易發生低血鉀症,這時可,多吃一些新鮮水果和氯化鉀。尿毒癥患者血鈣常常偏低,可多吃一些含鈣量高的食物,如魚、蝦、肉骨頭湯等。

3、 低蛋白飲食為主

在氮質血症期,和尿毒癥期的患者,主要應以低蛋白飲食為主,且蛋白質要以含有,人體必需氨基酸的動物蛋白為主,如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。每日蛋白質攝入量為20克。這樣既保證了,機體所必需的氨基酸的供應,又可使機體在低蛋白,供應的情況下利用非蛋白氮,合成非必需氨基酸,從而降低氮質血症。

4、 禁止吃海產品

如海參、鯪魚、勒魚、黃花魚、虎魚、桂魚等不宜多食;減少鹽分的攝入量,對於尿毒癥患者來說,每天吃1克左右的食鹽即可,所以平時吃菜的時候最好不要把鹽放到菜裡,因為1克的食鹽放到菜裡是吃不出鹹味的,建議患者早上吃甜食,中午將鹽放到小碟子裡蘸著吃。