去豬皮上的毛有什麼妙招？

平時我們在買豬肉的時候，如果商家清理得不夠乾淨，會發現豬皮上有一些豬毛，看著比較討厭，如果就這樣連毛帶皮的做菜會影響口感。這時候一定要把豬毛清理乾淨，清理的方法也比較簡單，如果是少量的豬毛，可以用火簡單的燒一下。如果豬毛比較多，家中如有松香，可以用松香來粘一下。

方法一：

肉皮上黏的毛如果除不乾淨，會大大降低我們的食欲，甚至作嘔，那麼怎麼才能輕鬆的去除肉片上的毛呢，下面就分享一下去除肉片上黏毛的方法，希望對大家有用。

1、將一塊松香放在容器內熬化，趁熱倒在肉皮上；

2、等到松香冷卻後，揭去松香，肉皮上的毛即可被拔除。

3、羊肉上如果黏有羊毛，用手很難將其搓掉，用水也不易清洗乾淨；

4、和上一小團面，在黏有羊毛的肉上滾幾下，羊毛便可輕易去除。

5、豬蹄味道鮮美，但是豬蹄上的毛除起來更費勁；

6、我們可以用刮胡刀的刀片裝在刀架上剔除，這種方法又快又乾淨。

方法二：

菜場買回來的豬肉表皮上經常會殘留不少豬毛，如果有豬毛鑷子當然最好，如果沒有鑷子怎麼辦呢？豬皮上的豬毛太多，實在是沒辦法吃，扔掉又覺得比較可惜。遇到這種情況怎麼辦呢？有個簡單的方法大家可以可以試試看。

1、找一粒稻穀，一定要帶外殼的穀子哦。一般農村家裡都比較容易得到。

2、把稻穀放在有毛毛的豬皮上。

3、用手拿著稻穀緊挨著豬皮，把豬毛緊緊夾在中間。

4、手稍微用力往外拔，豬毛就很容易掉下來了。

5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的豬毛，一直到拔完為止。

6、因為稻穀的外殼上面長有讓人難以察覺的小毛毛，利用它和豬皮之間的摩擦可以固定住豬毛，不讓它隨便亂倒，這樣就可以輕鬆的把豬毛拔起來。

方法三：

在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛，常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方，將松香或者瀝青加熱融化，然後塗在豬毛比較密集的地方，等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的豬毛。注意：用松香還可，瀝青還是不用為好，不太乾淨，安全性不高。