營養飲食

蜂巢蜜和蜂蜜區別是什麼

蜂巢蜜和蜂蜜聽起來都是蜜蜂採集的蜜,它們有什麼區別嗎?蜂巢蜜是蜂蜜的一種原始形態,它不但含有蜂蜜的營養,更多了蜂膠、生物活性酶等純天然的營養成分,吃起來甘甜爽口,而且香味濃密。而蜂蜜是從蜂巢蜜中分離出來的物質,被稱為分離蜜,更利於人體消化和吸收。

蜂巢蜜和蜂蜜哪個更營養

當然是蜂巢蜜。

蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。因為生產週期長,它不僅含天然成熟的原蜜,還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃,長期食用還具有多種醫學保健作用。

蜂巢蜜和蜂蜜的區別

結構不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜屬於原蜜,還在蜂巢中儲存著,屬於固體和液體的結合體。

蜂蜜:蜂蜜是人從原蜜中提取釀制出來的液體蜜,晶瑩剔透。

成分不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜除了含有蜂蜜外,還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。

蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂釀制的成品,主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。

功效不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜由於含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分,除了含有蜂蜜的功效,還費油蜂膠的作用,對人體的調節功效比蜂蜜的調節功效更強。

蜂蜜:蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質等,有潤腸通便、安神助眠、美容養顏等多種功效。

吃法不同

蜂巢蜜:蜂巢蜜屬於生蜜,可直接嚼食,也可泡水喝。

蜂蜜:蜂蜜可直接食用,也可沖水喝,更可作為調味品使用。