胰腺癌術後如何飲食？胰腺癌患者術後飲食四原則

2018-04-03

因為胰腺癌手術創傷很大，患者術後恢復時間比較長，所以合理飲食對其康復有相當重要的意義。那麼，胰腺癌患者手術後飲食要怎麼調理?據專家介紹，胰腺癌患者手術以後飲食要遵循四大原則，下面一起來詳細瞭解下。

胰腺癌患者術後飲食四原則

1、循序漸進

胰腺癌患者剛剛做完手術後，創傷大，身體比較虛弱，各項機能短時間無法恢復，這是正常現象。此時，需要禁食，通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養，維持機體的生理需要。

●待到3天左右，腸道蠕動恢復、排氣後，可適當吃些無油、全流質飲食，如米湯、果汁或蔬菜汁等。待胃腸道逐步適應後，根據病情再改為低脂半流或低脂飲食。為確保患者必需的營養，也可服用複方營養混懸劑。

●如要素膳，則應從低濃度開始，逐步過渡到20%的濃度，可根據患者所需，每日給予500毫升至2000毫升。

需要提醒的是：胰腺癌患者術後會出現一些消化不良及腹瀉、頭痛等病症，這主要是由於患者體內的胰腺功能短缺。適當應用胰酶，可減輕症狀。

2、營養充足

食物是胰腺癌患者術後康復的物質基礎。因此，飲食應該合理、充足且富含營養，確保能增強機體的抵抗力，提高對治療的耐受力，保證治療計畫順利完成，促進康復。

許多人缺乏科學的營養學知識，就會出現一些不正確的做法。如：

●胰腺癌患者手術後為彌補手術損傷和消耗，一味增加營養，不控制熱量攝入以致血糖常不穩定，康復期間往往多發糖尿病;

●或者擔心營養過於豐富會為癌細胞生長提供更多養分，於是有意造成營養不足甚至饑餓，以為會把胰腺癌細胞“餓死”。

這些都是沒有科學根據的。營養不良可導致患者恢復慢、體質差，以致免疫功能低下，對放療和化療的耐受性差。

3、重視體重

胰腺癌患者因手術的消耗及食欲差，一般都偏瘦，體重標準是恢復情況的參照之一。

體重標準可按年齡、性別、身高確定。常用的方法是自己在患病前後、治療前後的自身體重對照。如果體重下降，就說明“入不敷出”，就需要增加飲食量。

●胰腺癌患者因為消耗大，所以要比正常人多增加20%的蛋白質及熱量。

●如果已產生營養不良，則可以補充更多的蛋白質。攝入的蛋白質建議為植物蛋白和部分動物性蛋白。

●此外，還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質的食品，這有利於胰腺癌患者的治療和康復。

4、飲食易消化

胰腺是很重要的消化器官和內分泌器官，不但調控營養物質分解代謝，還調控體內血糖變化。胰腺癌術後，這兩方面都會受到不同程度的影響。因此，胰腺癌患者術後不僅要保證營養充足、均衡，還要顧及受損的消化功能，以易消化飲食為主。

在保證營養充足的基礎上，適當控制脂類和蛋白質的攝入。因為過多的脂肪和蛋白質攝入會增加胰腺的負擔，導致消化不良和腹瀉。

●如果血糖正常或者控制穩定，可以不刻意控制澱粉類食物的攝入;

●如果血糖控制不佳或者波動明顯，則應該在內分泌科醫生的協同下，以藥物加以調控，促進術後康復。