營養飲食

寶寶怎麼吃糊有營養

隨著寶寶的增長到了六個月之後就要開始增加輔食了,腐蝕的第一部就是吃糊,很多大人給寶寶的第一碗糊都是米湯,覺得米湯比較容易吸收,其實單純的米湯營養價值是不夠的,可以搭配一些其他的輔料,既要保證寶寶成長所需的營養,又要適應寶寶的腸胃,能夠讓寶寶身體更好的,最大的吸收,寶寶怎麼吃糊有營養呢?

寶寶在輔食添加階段,尤其是初期,腸胃的消化能力還較弱,因此要以性溫,不易致敏的食物為主;另外寶寶的牙齒還沒有萌出,輔食不能出現太多明顯的顆粒狀,否則影響下嚥和消化,甚至可能會被嗆到。

這樣看,米粉確實是最適合的輔食,但可以製作成米粉的穀類並非只大米一種,很多人也喜歡用小米做粥喂給寶寶吃,比如說我,作為從小在北方長大的人來說,對小米的喜愛已成為一種習慣。

其實小米和大米都有其自身的營養價值,大米對於寶寶來說,是最安全的食物,大米性味甘平,有補中益氣,健脾養胃、止煩、止渴的功效;而小米更宜暖胃,性味甘咸,有滋養腎氣、清虛熱的功效,相比來說,膳食纖維、含鐵量和維生素B1的含量要高一些。建議是兩個輪換著給寶寶吃,營養更能保障。

不過最近我聽說,其實留胚米才是營養價值最高的,也就是保留了原胚芽的穀類,大米、小米還有玉米其實都可以保留胚芽來吃的,但是一般我們在超市買到的米,很多都是去了胚芽的,營養價值已經大打折扣。

穀類中含有的蛋白質啊、維生素啊、礦物質之類的,還有一些其他的像小米中含的色氨酸之類的特殊營養,大多數都存在於胚芽裡,大概有80%,這麼一看,吃留胚米做的米糊,保證營養才更有效。

我家大寶從小一直在吃伊威家的米粉,營養價值也挺好的,因為伊威會額外添加一些營養成分在米粉裡,對伊威的印象一直都不錯,現在也在吃他們家的麵條。這款原胚小米米粉我準備給剛滿6個月的二寶買來吃吃,也願意發帖跟大家做一下分享,希望更多寶媽知道原胚小米的營養價值,讓寶寶獲得更豐富的營養。