坐月子吃紅蘿蔔有什麼好處

紅蘿蔔的營養價值是無人不知無人不曉的，非常適合正在長身體的小孩，或身體虛弱的產婦的。產婦多吃紅蘿蔔有預防貧血的作用，有效改善維生素不足的情況，還可提高自身的免疫力，對產婦來說是很有好處的。需要注意的主坐月子期間產婦是不能吃生冷的，所以在吃紅蘿蔔時一定要煮熟。

胡蘿蔔營養非常豐富，而且能量低，非常適用于產婦食用，長期處於空調環境和城市污染的外部環境中，會直接影響呼吸道黏膜的防禦功能，導致身體抵抗力下降。產婦應當多吃胡蘿蔔，增加維生素A原(胡蘿蔔素)的攝入量，提高自身免疫力。

產婦吃胡蘿蔔可以有以下幾點好處：

1、益肝明目

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

2、利膈寬腸

胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

3、改善貧血

胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時含有豐富的鉀。

4、增強免疫功能

胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

5、促進骨骼增長

胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。