腰椎間盤突出患者在飲食方面補充什麼

在生活中越來越多的人患上了腰椎間盤突出疾病，造成腰椎間盤突出的原因比較多，但是和患者長時間的不良生活習慣，以及一些外來的因素影響都是主要的原因。當患上腰椎間盤突出的時候會對患者的身體健康和生活都帶來很多的影響，所以患者在進行治療的同時也要在飲食方面進行調節。

腰椎間盤突出患者在飲食方面補充什麼

1.首先，簡單來說，對於腰間盤突出的患者朋友來說，我們要注意補充維生素E用於緩解疼痛。含維生素E多的食品有：鱔魚、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。

2.接著，腰間盤突出患者還要注意維生素C的攝入。含維生素C的食品有：紅薯、馬鈴薯、油菜花、青椒、青白蘿蔔葉、油菜、菜花、捲心菜、芹菜、草莓、甜柿子、檸檬、橘子。

以蔬菜水果為主，蔬菜放一點鹽和油煮熟，吃菜喝湯；多喝新鮮的果汁。注意蛋白質的補充，最好選用牛奶、蛋黃、優酪乳等。少喝茶和咖啡。飲食中適當加一點動物肝臟、血製品及豆腐等。少量多餐。

3.最後，腰間盤突出患者吃的食物中還應該含充足的蛋白質，由於蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養素。蛋白質含量多的食品有：豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、貝類、乾酪、雞蛋、大豆、大豆製品。

腰椎間盤突出食療

1、杜仲核桃豬腰湯

配方：豬腎(豬腰)1對切片，去核大棗2個，10克杜仲、20克核桃肉、2片生薑、3毫升米酒。

方法：洗淨燉盅，加水共煎沸後改小火燉1小時。飲湯吃肉，每日1劑。

功效：益氣補腎，壯腰助陽，主治腎氣不足型腰椎間盤突出症。

2、當歸生薑羊肉湯

配方：各30克當歸、生薑切大片，500 克羊肉焯沸水，晾涼，切塊，10個紅棗。

方法：羊肉、當歸、生薑、10個紅棗同入砂鍋，加適量水共煎，沸後撇沫，改小火慢煮至羊肉熟爛。隨量飲湯吃肉，隔日1劑。

功效：溫經散寒，活血定痛。主治陰寒內盛、氣血凝滯型腰椎間盤突出症。

3、芝麻粥

配方：15克芝麻，100克大米。

方法：芝麻淘淨，輕微炒黃後研成泥狀，加大米煮粥。每日1劑，供早餐食用。

功效：可以緩解腰椎間盤突出。

4、千斤拔狗脊煲豬尾

配方：50克千斤拔、30克狗脊、1條豬尾、2片生薑。

方法：水5碗煎至1碗，飲湯吃豬尾。

功效：用於腰椎間盤突出緩解期。