中醫常識

木棉花怎麼煲祛濕呢?

木棉花是南方地區非常常見的一種花卉,它是木棉樹的花朵,花型非常大,而且花期較長,但是開放後數天內即可繁密,木棉花不含毒素,是一種具有養生保健效果的花卉,可以用來製作各種美味的營養佳品,它還有祛濕的功效,下面就來看看木棉花怎麼煲祛濕呢?

1、木棉三花飲

材料:幹木棉花瓣15克,金銀花10克,白菊花10克。

製作:木棉花瓣、金銀花同白菊花洗淨;加水煮沸,可代茶飲。

功效:木棉花、金銀花同白菊花都有清熱作用,木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清熱涼血同止痢作用。雨天濕氣重,煲粥時放入幾朵木棉祛濕運脾,小兒身熱厭食,可用木棉花煮水加糖代茶喝。咳血嘔血、婦女經多崩漏、瘡毒及金瘡出血,都可用木棉花治療。喺暑天飲,更有解暑嘅功效。

2、木棉花菌菇湯

材料 :新鮮木棉花瓣20克,鮮平菇30克,鮮蘑菇30克,鮮杏鮑菇30克,竹筍尖30克,雞湯適量。

製作 :將新鮮木棉花瓣洗淨、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片;將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內,加雞湯同水共煮,以味精、鹽調味即可。

功效:木棉花有清熱涼血作用,竹筍有去滯消積功效,平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中嘅多糖有調節人體免疫同抗癌嘅功能,幾者合用唔止味美,而且功效增強。

3、木棉花陳皮粥

材料:新鮮嘅木棉花30克,陳皮10克,粳米100克,蜂蜜適量。

製作 :木棉花同陳皮洗淨,加水煎汁,去渣待用;粳米洗淨,加水同木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時,加入適量蜂蜜,稍煮即成。

功效|健脾祛濕,涼血止血,潤肺止咳。木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效,陳皮同蜂蜜能潤肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利濕同潤肺止咳嘅功能,對年老氣虛者尤為適用。