煮八寶粥要放多少水

很多朋友在做八寶粥的時候並不知道要放多少水的，擔心水的比例問題會影響八寶粥的口感。其實八寶粥的水要放多少是沒有嚴格要求的，比如水放少了，八寶粥的口感相對就會比較粘稠，如果水多放一點，那麼吃起來的口感就會稀一些，要看個人的選擇是如何了。

八寶粥煮多久才熟：

最好泡個幾小時，這樣粥煮出來好喝，還容易熟。普通鍋的話小火一個半小時，高壓鍋的話，開鍋後轉小火不用半個小時就可以。

八寶粥的煮法：

1、把各色難煮的豆子和米放進普通的保溫瓶內,加入開水,放置十幾個小時,即可倒出用普通鍋或者高壓鍋煮粥.我已經使用這個方法幾次了,強烈推薦!!!非常方便,大大縮短了煮粥時間.煮出的粥粘粘糯糯,好吃極了!!

2、紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。

3、最好泡個幾小時，這樣粥煮出來好喝，還容易熟。普通鍋的話小火一個半小時，高壓鍋的話，開鍋後轉小火不用半個小時就可以。但是米泡得時間太長就會影響口感，不好吃了。所以最好不要買混合好的八寶粥材料。要不就買蒸煮時間差不多的食材，買的時候仔細看一下裡面都有些什麼東西。

4、熬制粥時，象蓮米、花生之類的原料要先用開水泡發一定時間後，再下鍋同熬。

煮八寶粥要放多少水：

給你說一個很簡單的辦法，即美味又省時間，

如果你想吃糯一點的八寶粥，就先把豆子類和黑米泡一下，大概2-8小時，時間你可以自己選，然後按1：5的比例放水，放在電飯煲裡煮，按煮飯鍵，直到米和豆子開花後，換成保溫鍵，保溫5-10分鐘，這樣子兩次到三次，即可，你會發現這樣煮的八寶粥會有一種很香的味道，很好吃，

如果你家有帶煮粥功能的電飯煲你會更省心。

八寶粥的配料也是很有講究的，大米，糯米，香米，黑米，高粱米。大黃米煮粥的時候米是主料。要占食材的一半紅豆，綠豆。芸豆，百合，蓮子。花生米，薏米，葡萄乾，銀耳碎。