​吃老冰棒會變胖嗎

老冰棒承載了許多人童年的記憶，它是深受許多人喜愛的一種冷飲，不僅口感香甜爽口，而且非常解暑。但是許多人不知道吃老冰棒也會發胖，因為它也屬於高糖食品，會降低人們的食欲，而奶油會容易導致發胖，但是少量食用還是不錯的。所以為了減肥的朋友們還是要儘量少吃老冰棒。

一、吃老冰棒會變胖嗎？

會的，這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。

最重要的原因就是：因為是冷食，吃到肚子裡時，大腦會認為是腹部受涼，就會讓更多的脂肪聚集在腹部，是腰圍變粗！

二、老冰棒做法

菜譜做法：

1、冰棒模具洗淨、控幹。

2、純牛奶、白糖、糯米粉、水。

3、糯米粉加少許冷水調均勻。

4、鍋裡水燒沸騰。

11、凍硬後、在水龍頭沖一下水，就可以順利取出冰棒食用了。

5、倒入純牛奶、白糖，用勺子攪拌均勻，燒沸騰。

6、慢慢倒入糯米粉調的水、一邊用勺子攪拌。

7、再次燒沸騰後、加入鹽攪拌、關火。

10、放入冰箱冷凍一夜。

8、端出冷卻。

9、倒入冰棒模具內。

菜譜小貼士：

冰棒在冷凍過後，甜度會減弱，白糖不能加太少了哦。加少許鹽做出來的老冰棒不會鹹、但更好吃。

為什麼把食鹽放到天然冰裡混合後能使水結冰呢？這是因為許多純淨物質一旦摻入雜質，它的凝固點就會降低。放在大木桶裡的天然冰，加入適量的食鹽，就會因凝固點降低而融解；冰融解時要從小鐵筒裡的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱凍結成冰。這就是製作冰棒的道理。