營養飲食

減肥低血糖吃什麼?

現在的人都非常愛美,很多人正在為自己臃腫的身材而發愁,可能過去採取很多方法都沒辦法減肥成功,再加上在事業以及情感上可能會受到打擊,所以很多人會採取一些比較偏激的減肥方法,比如過度的節食,這種做法就很容易導致出現低血糖,那麼減肥過程中出現低血糖應該吃什麼呢?

減肥低血糖吃什麼?

1、苦瓜

古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報導,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79、3%、苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬乾後泡茶飲。

2、鹹蘿蔔乾

蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既鹹且爽,吃起來別有一種風味。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

4、菠菜

是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。

5、金針菜

金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

低血糖患者飲食禁忌:

1、忌飽和脂肪酸類食物

低血糖不能吃富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。

2、忌酒

主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。