最簡單糯米糍粑做法有哪些

糯米糍粑深受人們喜愛，但是大多數人會覺得製作過程是比較麻煩的，不過我們在日常生活當中，只要具備一些工具和材料，自己在家也可以輕鬆完成，例如下面為大家推薦的，微波爐糯米糍吧，以及最家常的糯米糍粑製作方法和技巧，都可以嘗試自己在家完成。

一、微波爐糯米粉糍粑的做法

材料

糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許(擦盤子用)

1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿

2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼

3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用

4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用

二、小訣竅

1、花生粉可以在超市買到現成，如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可

2、這道點心其實特別簡單，關鍵就在於糯米糕的軟硬口感，所以加水調漿的時候要把糯米粉調成米漿，而不是粉團喲

3、在蒸制前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵團取出，蒸好的麵團特別粘手，剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊，剪一下便用剪刀蘸一下清水，這樣就不會粘在剪刀上了

4、因為糯米不易消化，所以不要貪吃多食喲，不然胃的負荷很大呢

三、超簡單糯米糍的做法

1、這裡用的是開水，先將糖溶解，然後倒入糯米粉拌勻，拌成無顆粒狀，蓋上保鮮膜。

鍋燒開水，上蒸籠，大火蒸15分鐘。

2、將花生打碎，加入白芝麻，入鍋慢火炒香變色即可，倒入一個乾淨無水的盤子裡，加入紅糖拌勻即可。

3、蒸好的糯米團子再攪拌幾下，然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊，均勻的裹上花生碎就可以啦。