葛根粉加紅糖的功效

我們都知道，每當到了夏季的時候，特別是夏至前後的那幾天是天氣最為炎熱的，很多人都因為天氣炎熱感覺渾身煩躁，這個時候就會有人建議喝一些葛根粉水，因為葛根粉水能夠有效解熱去煩，還能後生津止渴，有些人覺得葛根粉水沒有味道，就會加一些紅糖，那麼葛根粉加紅糖有什麼功效呢？

1 葛根粉和紅糖一起喝嗎

可以一起喝，葛根粉味甘性涼，入胃經，有解熱除煩，生津止渴等功效；紅糖是由甘蔗榨汁濃縮成的帶蜜糖，性味甘甜，溫潤，歸肝脾經，能潤肺健脾，活血破瘀。

兩者無明顯毒副作用，藥效和藥性無衝突，而且紅糖的溫潤之性可以緩解葛根粉寒涼的特性，以免脾胃受損，所以葛根粉和紅糖是可以一起喝的。

2 葛根粉加紅糖的功效

美容養顏

葛根中的葛根素可以抑制抗氧化反應，保護細胞免受氧化損傷，其中的葛根異黃酮的成分，可以促進體內血液迴圈，減少肌膚色素沉著。 紅糖中含有多種維他命及抗氧化物質，能抵抗自由基，延緩肌膚衰老，其中含有的微量物質和葉酸能促進體內血液迴圈，説明補充局部細胞的供氧及水分，所以葛根粉加紅糖可以幫助美容養顏。

提高免疫力

葛根粉是植物葛根塊根經水磨而澄取的澱粉，其中含有甾醇類化合物的成分，這類成分可以幫助增強機體免疫細胞的免疫功能，提高人體抵禦疾病的能力；紅糖中含有賴氨酸、檸檬酸等人體必需的氨基酸，可以幫助合成人體蛋白質，促進人體新陳代謝，增強人體抵抗力。

緩和藥性 葛根粉藥性偏涼，易刺激人體腸胃，引發腸胃不適，紅糖性溫，能緩和葛根粉的涼性，防止脾胃功能受損；葛根粉的涼性同樣也可以緩和紅糖的溫燥之性，避免上火。

調和味道

葛根粉沖泡大多淡而無味，不是所有人都可以適應葛根粉的味道，紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種糖類物質，可以幫助調和葛根粉粉味道，使其口感更佳。