營養飲食

餵奶可以吃韭菜麼

母乳比奶粉能增強寶寶的抵抗力,寶寶應該儘量吃母乳,對於寶媽來說日常的飲食尤為重要,因為有的食物可以下奶,有的是會造成回奶,寶媽應在哺乳時期吃一些對下奶好的食物,比如豬腳,鯽魚湯,鴿子湯等對下奶好的食物,很多寶媽不知哺乳期可不可以吃韭菜,餵奶可以吃韭菜麼?接下來我們來看看吧。

一.餵奶可以吃韭菜麼

餵奶不可吃韭菜,韭菜能回奶,如果哺乳期不要吃韭菜。

二.哺乳期吃鯽魚木瓜下奶

【材料】:鯽魚一條,木瓜半個,紅棗十顆 調料: 薑片、料酒、鹽、味精

【做法】:

1. 將鯽魚刮磷去腮,開膛去內臟(其實這些工作賣魚的已經做好咯),自己只要撕去腹內黑膜清洗乾淨就好了。

2.木瓜去皮切成塊,紅棗去核,沖洗乾淨。

3. 鍋內倒油燒熱,放入薑片煸香,加入鯽魚稍微煎一下,去腥。

4. 另起鍋加油燒熱,加入水燒開後放入鯽魚,木瓜,紅棗,料酒,燒開鍋後用小火煲兩個小時,加鹽,味精調味即可。

三.哺乳期吃乳鴿銀耳下奶

乳鴿1只,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。

【做法】

①將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗淨。

②銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨。

③把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。

四.哺乳期吃栗子燜鴿下奶

【配方】鮮乳鴿1只,栗子150克,冬菇5~6只,薑1片,幹蔥1段,磨豉醬1茶匙,調料(薑汁、酒各1茶匙,鹽小半茶匙,胡椒粉少許,上湯或水1杯多些,生抽大半湯匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少許)適量。

【做法】鮮乳鴿剖洗淨,抹幹,用調味料搽勻鴿身內外,醃約15分鐘,待用。栗子去殼去皮後,洗淨,用滾水煮至七成熟,撈出,瀝幹水分待用。浸軟花菇,去蒂,洗淨,瀝幹水分,待用。燒熱3湯匙油,把鴿略煎,跟著爆香乾蔥、薑片及磨豉醬,濺酒,注入調味料,煮滾,加入花菇及栗子,文火燜約20分鐘至 材料熟,而汁料收幹至濃,上碟,即可趁熱供食。