甜米飯的做法大全

生活中有人鹹，有人吃甜，當然了在提倡不可清淡飲食的今天，很多人開始有意識的減少了鹽的攝入。但是生活還是喜歡滋味的，這不有時可以學學做甜米飯，讓簡單的生活擁有幾分快樂。那麼如何做出香噴噴的甜米飯呢？各位看官只要你家裡備好紅棗、糯米、油，還有其它生活小調味品，就不防跟我學學做甜米飯吧。

方法一

食材用料

糯米 適量、油 少許、紅棗 適量、葡萄乾 適量、白糖 適量、蜂蜜 適量、澱粉 少許

甜米飯的做法

1.糯米適量洗淨加水放入適量白糖，倒入電鍋按煮飯健

2.跳到保溫鍵悶幾分鐘即可

3.紅棗洗淨切倆瓣，葡萄乾洗淨

4.碗底摸少許油，把紅棗，葡萄乾放碗底隨意擺自己喜歡的造型

5.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實，在放一層紅棗葡萄乾，

6.再放入適量米鋪勻壓實

7.把步驟6放入蒸鍋蓋上一個盤子，大火蒸20分鐘，

8.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子裡

9.鍋裡放少許清水放入適量的白糖，蜂蜜攪勻用水澱粉收汁倒入步驟8即可

10.上桌即食

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小貼士

最好用糯米，一般大米沒有糯米黏性大，影響口感，配料裡紅棗是必須的，其他可以隨意加，比如山楂糕，水果丁都行。

方法二

食材

主料：糯米200g、葡萄乾20g、蔓越莓幹20g、山藥半根

輔料：白糖適量

步驟

1.準備好原料，都清洗乾淨，糯米提前泡1-3小時

2.山藥去皮洗淨，切小塊

3.取一個小碗，碗上抹些豬油，擺上紅棗

4.蔓越莓幹，和山藥丁都放入糯米碗裡，拌均勻

5.糯米放到紅棗上，最好是把每個紅棗都塞去糯米，蒸出來的紅棗形狀比較好看，鋪好糯米，擺入蔓越莓幹，

6.每個碗裝入7分，加入清水，差不多高出糯米1釐米左右，水量要根據你泡米的時間長短來添加，放入蒸鍋，大火煮開，在蒸20-30分鐘

7.蒸好後取出

8.另取一個盤子，盤子蓋在碗上，倒過來

9.把碗拿掉，撒上一圈葡萄乾

10.撒些白糖

11.可以來吃啦

小貼士

也可以加入金桔幹，口感也不錯哦