維生素c可以空腹吃嗎

常識告訴我們如果空腹吃維生素e可能會使人體血液中的維生素增高，即未能被人體吸收就已經被尿液排出體外了。所以不建議空腹中維生素e。除此之外在服用維生素的時候還有很多講究，比如在服用維生素D之前最好先吃一些油脂性的食物。B族維生素不可同時服用等等。

維生素c不能空腹吃。維生素類藥口服後主要由小腸吸收，如果是在飯前服用，胃腸道內沒有食物，空腹服時藥物會被迅速吸收，進入血液，致使維生素在血液中的濃度增高，尚未被人體利用之前即經過腎臟通過尿道排出體外。

所以，建議大家最好是在飯後服用。

同時，不同的維生素在服用時，還應注意以下幾點:

(1)維生素B1、B2和B6:飯後服吸收率穩定，這是由於進食後胃內容物排出速度減慢，使藥物被緩慢運送到小腸上部，避免了吸收機制中的飽和現象。

(2)維生素B12與維生素C:這兩種藥飯後服更利於吸收。但是這兩種藥不能同時服，若同時服用，可使B12的生物利用度降低，藥效大減。為避免B12缺乏，兩者應相隔2-3小時服用。

(3)維生素D:屬脂溶性維生素，所以最好先吃一些油脂性食品(如油條、豬肉等)，以利於該藥的溶解、吸收。若用於治療嬰兒手足抽搦症，則應首先補充鈣劑。

(4)維生素AD(魚肝油丸):適宜於飯後15分鐘服，並進食油脂性食物，以助吸收。

(5)維生素PP(煙酸、尼克酸):會引起皮膚潮紅、瘙癢、灼熱，甚至出現心悸、蕁麻疹、噁心、嘔吐等副作用，而飯後服用，可以減輕這些副作用。