孕婦吃醪糟湯圓的危害

孕婦有很多東西需要注意，不可以亂吃。有些食物吃了之後會對孕婦和肚子裡的寶寶造成一定影響。湯圓這種自古至今流傳下來的食物，人們都會選擇在元宵節的時候吃湯圓。但是有的時候孕婦是不可以吃湯圓的，因為湯圓分為很多餡，有的餡對於孕婦來說不可以吃。下面來看看孕婦吃醪糟湯圓的危害。

孕婦擔心，主要是因為裡面含酒精。其實，一般新鮮的酒釀酒精含量很少，適當吃點沒關係的。另外，酒釀富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。酒釀裡含有少量酒精，而酒精還可促進血液迴圈，有助消化及增進食欲。以及，酒釀益氣，養顏，補血，生津，對產婦有催乳作用。酒釀含的醣化酵素是天然荷爾蒙，有豐胸、調節內分泌的功用。當然，大量服用，或長期吃的話是不好的，畢竟含有酒精成分，不僅傷身，且易危及胎兒，引發流產或胎兒異常。

孕婦吃甜酒湯圓的注意事項

1、注意適量吃。畢竟含酒精，自然要控制食量。再說，湯圓熱量較高，吃多了也不易消化，因此准媽媽們吃的時候一定要注意適量。一天吃一小碗，大概150—200克較為適宜。

2、酒釀是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成，熱量高，生濕熱，如果是陽亢體質，體內熱氣盛的人食用酒釀後，很容易上火。表現為流鼻血、便秘、全身發熱等。如果有感冒，將會加重病情。所以，體熱或感冒的孕婦最好不要吃。

3、除了酒釀湯圓，普通的湯圓孕婦也要注意食用。因為湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發高血糖，進而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。

4、為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油)，所以熱量很高，對於孕期體重過重或有高脂血症、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過量攝取。

5、湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，粘性高，不易消化，對於腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。

甜酒湯圓怎麼做

1、甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1:2的比例兌水煮開)

2、水沸騰後，加小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒。米酒裡還可以隨自己喜好加雞蛋。加入打發均勻的雞蛋，邊加邊攪拌成蛋花，煮開即可。加入雞蛋時，打蛋花的，要快速攪拌，煮至開馬上關火就可以食用。

3、盛碗裝起，待湯圓稍涼後，視自己喜好，加入桂花蜂蜜等即可。加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的營養。