母嬰健康

五個月孕婦食譜大全

孕婦在五個月的時候,胎兒的組織器官發育的比較快,這時候孕媽媽的體重增加也是比較明顯的,在這一時期食欲也是比較旺盛的,在這一個階段,既要注意控制體重,避免引起一些妊娠合併疾病,另外一方面也要注意飲食的膳食平衡,多補充高蛋白,多補充維生素等一些食物,要瞭解一些注意事項。

五個月孕婦食譜大全

一、懷孕5月精選補維生素食譜:蘿蔔絲炒黃豆

食材:

黃豆200克、白蘿蔔半根、沙拉油適量、食鹽5克、蔥適量、薑適量、細香蔥少許、青蔥半根。

做法:

1、泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃制一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利於吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。

2、香蔥切段,蒜苗洗淨切碎,白蘿蔔洗淨,切絲。

3、鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜,蔥薑炒出香味後,放入白蘿蔔絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。

4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。

功效:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿蔔素、維生素B群等,是食用植物,也是補虛調養的佳品。

二、懷孕5月精選補蛋白質食譜:

三色炒蝦仁

食材:

蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。

做法:

1、將彩椒洗乾淨,切成小丁。

2、蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。

3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,醃制15分鐘,醃制好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。

4、起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

5、加入少許鹽等調味料,然後加入事先醃好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。

功效:三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質鬆軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品。