怎樣煎饅頭片好吃？

平時人們經常會吃饅頭，尤其早上吃饅頭是最為流行的，現在城市的大街小巷都有專門賣饅頭的店，廣大上班族們就喜歡去買饅頭吃，不僅吃起來非常方便，而且能夠補充寶貴的營養，除此之外，還有很多人喜歡用油煎饅頭片來吃，吃起來是非常酥脆的，那麼該如何煎饅頭片才好吃呢？

怎樣煎饅頭片好吃？

煎饅頭片做法一

材料

饅頭，雞蛋2個，鹽，油。

做法

1、饅頭切片，一個饅頭大約5片左右。

2、接著將事先準備好的雞蛋打散並加點鹽。

3、平底鍋加油，熱時晃勻，然後饅頭片兩面沾蛋液放進去煎，兩面煎黃即可。

煎饅頭片做法二

材料

饅頭一個，花生油一兩，雞蛋一個，鹽少許。

做法

1.將饅頭切成片，將一個雞蛋打入碗中，加入1/2雞蛋量的涼水、少許鹽攪拌。

2.接著將切好的饅頭片放入打好的雞蛋液中，兩面蘸勻。

3.不粘鍋中放入一些油，待6層熱時，加入2中饅頭，炸至兩面金黃即可。

煎饅頭片做法三

材料

饅頭，雞蛋，鹽。

做法

1.把饅頭切成片，雞蛋打散加鹽。

2.把饅頭片粘上蛋液雙面煎熟即可。

煎饅頭片做法四

材料

饅頭2個，雞蛋1個，鹽少許，小蔥。

做法

1.饅頭切約一釐米厚的片。

2.雞蛋放少許鹽和蔥花，打散打勻，鍋裡放油加熱。

3.將饅頭片刷上蔥花蛋液，入油鍋煎。

4.當兩面煎制金黃，即可出鍋。吃的時候可以粘些番茄沙司也很不錯的哦。

煎饅頭片做法五

材料

剩饅頭，一碗涼水，油。

做法

1、剩饅頭切成約1CM厚的片。

2、油中倒入油，比平時炒菜的油多一些，但也不需特別多，小火加至溫熱。

3、把饅頭片放入涼水中蘸一下，馬上取出，隨即放入油中煎。

4、待一面煎成金黃色後，再翻面將另一面也煎至金黃，即可取出小訣竅1、好用剩饅頭，剩饅頭組織比較緊實，更容易切片，而且吸油少。

2、饅頭片蘸涼水再入鍋是省油的好方法，而且煎好的饅頭外焦裡嫩，口感顏色都非常好。

3、饅頭入鍋時油溫不能太高，溫油即可，整個過程中都要用小火慢慢煎。