飲食禁忌

大蒜吃多了會放屁嗎

大蒜是我們在生活中十分常見的一種調味品,是家家戶戶廚房中必備的一種佐料,很多人都會在製作菜肴的時候在裡面加一些大蒜,這個就讓菜肴的味道變得更快的美味。大蒜不僅有很好的食用價值還有藥用價值,經常適當的食用大蒜,對身體健康有很多的幫助,但是很多人在吃了大蒜之後會出現愛放屁的現象。

大蒜吃多了會放屁嗎

大蒜中含有大量的大蒜素,刺激性強烈,吃了大蒜後腸胃受到嚴重的刺激,腸胃加緊收縮,腸道蠕動進程加快,將腸道的空氣往下方推進,從而產生放屁的現象。

屁的產生,是因為我們吃的食物,有些未被分解。未被分解的部分,包含纖維和糖類,就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐後就會排氣,這些氣體在體內累積,造成一股氣壓。當壓力太大時,就會被排擠出體外,形成了屁。

屁的多少與人們的飲食有關。有些人愛吃洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麵食,由於上述這些食物含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質,所以食後往往會廢氣大增,不斷放屁。

屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時,腸道細菌發酵快,容易產生氣體而使人排屁。

大蒜的功效

殺菌

大蒜所含有的大蒜素,殺菌能力比青黴素還要曆害,它能有效的殺死葡萄球菌,腦膜炎,肺炎,鏈球菌,及白喉,痢疾,傷寒,結核桿菌和霍亂弧菌,等等都有抑制和殺滅的作用。注意生吃大蒜比熟吃,更有殺菌作用。

壯陽

大蒜有利於血液迴圈,這對勃起功能很重要,此外,大蒜還有補腎的作用,能提高男性的精子品質。

抗癌

大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶,通過增強機體免疫能力,阻斷脂質過氧化形成及抗突變,避免正常細胞向癌細胞轉化,同時,大蒜中的硒含量,也能殺死癌細胞,從而降低癌症發病率。