營養飲食

秋季飲食 吃這些食物最養顏

陰虛影響到的臟腑有肺、胃、肝和腎。肺陰虛的主要表現是乾咳、少痰、口乾咽燥;胃陰虛的主要表現是咽幹口渴、大便乾燥;肝陰虛的症狀包括眩暈、頭疼、兩眼乾澀昏花;腎陰虛的主要表現則是腰膝酸痛、手足心熱、心煩失眠、頭昏耳鳴以及潮熱盜汗。 有人年輕的時候臉上總是油(油食品)光滿面,過了25歲卻變成幹性皮膚。第一個原因是肝火太旺,第二個原因就是陰虛。皺紋也就這麼產生了。

補陰的食物能夠補養人體的陰液和津液,滋養和濡潤全身的臟腑器官。

銀耳百合雪梨湯和甘蔗,這兩味補陰效果很好,熟梨更是能滋補五臟六腑。另外一味大家都知道的好東西就是豆漿。牛奶和豆漿同為補陰食品,但建議首選豆漿而非牛奶,因為植物性的一般都要比動物性的令人放心一些。 補陰的食物除了梨、甘蔗、黑芝麻、豆漿、銀耳、百合之外,葷食可以搭配鴨肉,因為它不光滋陰清熱,還有利尿的功能。

燕窩(燕窩食品)蜜棗湯: 燕窩 25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內,加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調味食用。此方有養顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。 金鶯羹: 雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘,然後放陳皮再煮10分鐘,加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。

三味美顏汁: 將藕、胡蘿蔔、蘋果切成小塊,一同放入果汁機內絞成汁,再用少許蜂蜜(蜂蜜食品)調味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素(維生素食品),胡蘿蔔、蘋果所含的果酸、胡蘿蔔素可使皮膚得以營養,使之光澤、細膩、柔嫩。 檸檬蜂蜜汁: 先在細長的瓶子裡注入蜂蜜適量,然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜裡浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水),此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑,還可防治雀斑、黑斑。