營養飲食

芝麻蜂蜜功效與禁忌有哪些呢?

美味的食物是人們在生活中非常喜愛的東西,因為這些食物能夠滿足人們對於食物的欲望,而且能夠享受般的體驗飲食樂趣。美食種類非常多,其中,芝麻蜂蜜是一種非常受大眾歡迎的食物,深受人們的喜愛,下面就來看看芝麻蜂蜜功效與禁忌有哪些呢?希望大家能夠瞭解一下。

一、功效:

1)蜂蜜中含有大量的單糖一-葡萄糖和果糖,這些糖能夠很快被人體直接吸收利用。

蜂蜜所產生的能量比牛奶高約

5倍,能夠在很短時間內補充給人體能量,消除人體疲勞和饑餓。再加上蜂蜜不含脂肪,富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等,經常服用能使人精神煥發,精力充沛,記憶力提高,延年益壽,是運動員、體力勞動者、腦力勞動者、老人、兒童、高血壓患者等最好的飲品。

2) 有護肝,潤腸胃、殺菌、安眠、和促進新陳代謝的作用,並常用來治療便秘、胃潰瘍。

與一些中藥配伍後,對心、髒病、高血壓、腸胃病、肺病及神經系統疾病都有一定的療效。

3)能營養心肌,治療心功能不全,是治療、預防心臟病的良藥

4)是少年、兒童的理想食品。蜂蜜能防止兒童營養不良,促進兒童生長發育,促進兒童骨骼生長,而對牙齒沒有損害。常食蜂蜜還能促進兒童大腦發育,提高兒童智力,並幫助兒童消化,增進兒童食欲。

二、食用蜂蜜的注意事項:

食用時,一般可用溫開水沖服,亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中,還可以塗抹食品,但切忌高溫,以不超過60攝氏度為宜,否則,蜜中維生素和酶將受破壞。

平時怎麼放置蜂蜜?冰箱是否可以儲藏?

蜂蜜是弱酸性物質,能與金屬起弱化學反應,因此保持時應使用非金屬容

(如玻璃或塑膠桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質,因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處,避免受熱相起膨脹。