黃酒泡阿膠的功效與禁忌有哪些

用黃酒來泡阿膠是比較傳統的服用阿膠的一種方法，既能達到保健身體的作用，也有很好的保暖禦寒的效果，有很好的行血活絡的作用，在用黃酒泡阿膠的時候，一定要有所注意，尤其是新鮮的阿膠，如果服用不當，容易長口瘡，所以飲用一定要有度。

黃酒泡阿膠禁忌

由於新鮮製成的阿膠多少都會有一些火毒，食用過後會產生眼睛乾澀、發紅等症狀，嚴重的甚至會長口瘡，因此用阿膠泡黃酒最好不要選擇新鮮阿膠。另外阿膠過於滋膩，服用過後易引起消化不良，所以脾胃上有問題的人不適宜飲用阿膠黃酒。若出現感冒、咳嗽等症狀，女生經期來之前都不易飲用阿膠黃酒，飲用阿膠黃酒時也不適宜搭配蘿蔔、濃茶、生食等。

黃酒泡阿膠功效與禁忌

1、保健功效

具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛,體力充沛。據《本草綱目》記載,可與許多名貴中藥泡製成療效顯著的經酒。有固本增元,怯除病痛的功效。

2、營養功能

營養豐富,內含21種氨基酸,含多種蛋白質、糖類和維生素。

3、抗衰護心

具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明,人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。

4、減肥、美容、抗衰老

黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,由於黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發酵製成的,原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收。

5、藥用價值

黃酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來,易於人體吸收,還能藉以引導藥效到達需要治療的部位。歷來人們用黃酒作酒基製成養生和醫用治病的酒,而且說明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因數或親和性。女性對自身的保養不是一天兩天就能看的見效果的,身體上很多問題往往都是由一些不良習慣日積月累造成的,平時多吃些阿膠對身體還是比較有好處的,如果不喜歡阿膠的味道,可以用黃酒泡阿膠後再食用。