千層盒子的做法步驟是什麼？

千層盒子又稱為千層糕，這是一道很受歡迎的美食，尤其女性和小孩子在這道美食面前都會失去抵抗力，千層盒子特別適合在夏天的時候吃，吃起來口感非常好，而且能夠補充碳水化合物等豐富的營養，相信大部分人都不會做千層盒子，所以下面介紹正宗做法。

千層盒子的做法：

材料

【千層材料】

牛奶250g

白砂糖35g

低粉80g

雞蛋2個

黃油10g

【霜淇淋材料】

易小焙霜淇淋粉200g

牛奶400g

（2盒成品）

做法

準備材料

1、黃油融化備用。

2、雞蛋磕入盆中，加入砂糖，牛奶拌勻至砂糖融化。

3、篩入麵粉輕輕攪勻。

4、加入融化的黃油攪拌均勻。

5、不粘平底鍋用小火加熱，放入模具，舀一勺麵糊入鍋。攤成餅皮。

6、將餅皮製作好後放冷待用。

7、製作霜淇淋。霜淇淋粉與牛奶混合均勻。靜置15分鐘。

8、用電動打蛋器攪打4分鐘左右至霜淇淋液濃稠。

9、在盒底鋪一層餅皮

10、倒入一層霜淇淋液。

11、直至裝滿盒子。放冰箱冷凍後即可食用。

相比于傳統千層蛋糕，這款千層盒子更加便於攜帶，而且還方便食用哦~

材料

雞蛋半個、白砂糖6g、低筋麵粉50g、牛奶83ml、黃油8g、淡奶油100ml、加入奶油的糖6g、鹽一點點

做法

1.準備所有的材料，器材。

2.把低筋麵粉，糖，鹽，雞蛋，黃油軟化後加入一起攪拌均勻。

3.牛奶分三次倒入攪拌。

4.攪拌至無顆粒。

5.用過濾網過濾一下。

6.用平底鍋煎，不用放油，最好薄一點，用勺子約量好每次大概的量，薄薄的一層，煎好後準備冷毛巾，把鍋放上去，冷卻，這樣千層皮就好拿下來了，每煎一張，毛巾最好洗一下，太熱的話就不好拿千層皮了。

7.用模具弄出盒子的型。

8.這樣壓出來。

9.準備好水果。

10.開始打奶油，倒入100ml的淡奶油，放6g的糖，如果嫌不夠甜可以多放些糖，個人口味加入。

11、一層皮一層奶油一層水果這樣疊加上就可以了。