螃蟹吃過不能吃什麼

在古代交通不發達的情況下，人們都是靠山吃山靠水吃水。在沿海地區，人們多數靠食用海貨填飽肚子，因為海貨味道非常的鮮美，漸漸的人們對海貨統稱海鮮。螃蟹在海鮮中佔有很重要的位置，每年中秋節前後是食用螃蟹最好的季節，在國內又以陽澄湖大閘蟹最為著名。下面給大家說下螃蟹吃過不能吃什麼?

1、柿子

柿梨不可與蟹同食。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。

二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象吃螃蟹不能吃什麼 與螃蟹相克的六種食物

2、梨

梨味甘，微酸，性寒。梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。

3、花生

花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。

4、泥鰍

泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利於身體，故不宜同吃。

5、香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

6、冰飲

夏季冷飲如冰水、冰淇淋等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

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7、大閘蟹一定拒絕死蟹

我們所說的大閘蟹屬於河蟹，而蟹體內外帶有大量的細菌，提醒您吃大閘蟹一定拒絕死蟹。