青龍蝦的做法大全

青龍蝦是一種龍蝦，是一道富含蛋白質的中醫食療。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。那麼青龍峽怎麼做好吃呢？下面一起來看一下青龍蝦的做法大全：

龍蝦雖然不是一種常食用的海鮮，但是萬一哪天需要宴客或犒勞一下自己，就可以拿來炫耀一番，美味營養又非常漲面子。

龍蝦是種不會自然老死的逆天生物，要不是因為人類食用或生病，它會一直長，長到多大四毛也不知道！這麼厲害的生物，自然有它厲害的營養價值，和絕美的口感。

用料 青龍蝦1只（1斤左右）蒜蓉適量辣椒適量鹽少許油少許蒜蓉蒸青龍蝦的做法

步驟1

首先準備大蒜和辣椒，分別剁碎備用。蒜蓉蒸青龍蝦的做法

步驟2

鍋裡加入食用油，待油熱後，加入蒜蓉和辣椒，再加少許鹽，稍微翻炒。蒜蓉蒸青龍蝦的做法

步驟3

將翻炒過的蒜蓉和辣椒，均勻地灑在洗淨開背處理過的龍蝦上。蒜蓉蒸青龍蝦的做法

步驟4

上鍋蒸6-8分鐘，完成！可以好好享受美味啦！蒜蓉蒸青龍蝦的做法

小貼士

1.先將龍蝦頭身分離，把龍蝦頭裡不能吃的部位去除。

2.在給龍蝦開背的時候要沿著背部紋路，均勻地把殼剪開。等殼剪開後再把肉剪開或用刀子切開，切忌太著急連殼帶肉一刀剪。

3.為了讓龍蝦能更均勻地受熱烹製，以及有更好的擺盤效果，開背時候需要把龍蝦尾部的連接部分也剪斷，才能將龍蝦更好得展開。