怎樣榨果汁好喝又營養

夏天從外面回到家，有一杯鮮榨又冰鎮的果汁的感覺簡直妙不可言。在奶茶店買的果汁雖然很好喝，但是奶茶店的果汁往往不是純正的果汁，是加了許多香精和防腐劑的，讓人非常不放心。而有些時候自己在家做果汁卻又達不到奶茶店的好喝程度，所以掌握在家怎麼榨出好喝又營養的果汁的方法也是很有必要。

一：

1、多種原料均衡搭配

單一的果汁不如混合果汁的功效好，在選擇榨汁原料的時候應選擇兩三種不同的新鮮時令蔬菜水果，這樣才能達到營養均衡的目的。如芒果柳丁蘋果汁，番茄蘋果高麗菜汁都是很好的選擇。

2、清洗水果免污染

水果上帶有很多細菌，因此榨汁前要對水果進行清洗。切好水果後也要保存好以免受到污染。

3、去核榨汁更安全

某些水果核經過榨汁可能帶有毒素，而且水果核並沒有什麼營養。因此榨汁前最好將水果核去掉，只榨果肉部分。

4、現榨水果才營養

購買新鮮的水果榨汁，切好的水果不要存放，要立即榨汁才能防止水果中的維生素流失。

二:自製蔬果汁

第一種果汁、將適量的蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養豐富的果蔬汁。

第二種果汁、將香蕉、木瓜和優質優酪乳放在一起打碎，營養豐富且能補充身體所需的很多能量。

第三種果汁、兩個獼猴桃、四個柳丁、一個檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素C，可補充體能而且美容。

第四種果汁、三個柚子剝皮後榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。

第五種果汁、一根新鮮黃瓜、1/2升豆漿、三片薄荷，一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，消暑又解乏。